fnctId=profl,fnctNo=37 게시물 검색 이름 직급 인물소개 리스트 강윤한 직급 교수 전화번호 033-640-2966 전공 식품가공학 이메일 yhkang@gwnu.ac.kr 연구분야 농산식품가공, 식품 재료 및 첨가물 연구실 공학1호관 203호 신정아 직급 부교수 전화번호 033-640-2339 전공 식품화학/유지화학 이메일 jashin@gwnu.ac.kr 연구분야 식품화학/유지화학/식품 기능성 및 영양성분분석/기능성 식품소재 연구실 공학1호관 205호 이동민 직급 부교수 전화번호 033-640-2970 전공 식품마케팅 이메일 dongminlee@gwnu.ac.kr 연구분야 농식품 산업 마케팅 및 브랜딩 전략, 농식품 소비자 분석 등 연구실 공학1호관 209호 김도완 직급 부교수 전화번호 033-640-2337 전공 식품공정 및 포장 이메일 dowankim@gwnu.ac.kr 연구분야 친환경 포장 (친환경 포장소재), 기능성 포장 (Gas Barrier and Antimicrobial Packaging), 지능형 포장 (식품 인디케이터) 연구실 공학1호관 116호 조연지 직급 조교수 전화번호 033-640-2962 전공 기능성식품학 이메일 joyeonji@gwnu.ac.kr 연구분야 Food Colloids and Rheology, Food Encapsulation, Function-Structure Relationships, Biopolymeric Network Interactions 연구실 공학1호관 113호 조은래 직급 조교수 전화번호 033-640-2963 전공 식품미생물학 이메일 ercho@gwnu.ac.kr 연구분야 신규 가열 및 비가열 살균 기술 개발 및 미생물 사멸 메커니즘 규명 어패류의 부산물을 이용한 항균 소재 개발 연구실 공학1호관 208호
