권동진(명예교수)

직급

명예교수

전화번호

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전공

식품포장학

이메일

leekt@gwnu.ac.kr

연구분야

식품포장학, 식육가공학, 식품저장학

연구실

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직급

명예교수, 해람에프엔비 협동조합 이사장

전화번호

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전공

식품공정공학

이메일

yoon@gwnu.ac.kr

연구분야

식품(마요네즈 및 기타 소스 류)의 물성, 커피의 roasting 공정개선, 전자코·전자혀를 이용한 식품의 특성분석

연구실

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직급

명예교수

전화번호

-

전공

식품미생물학

이메일

kdj6001@gwnu.ac.kr

연구분야

식품미생물학, 발효공학

연구실

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