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2021년 한국식품과학회 국제학술대회 참석(2021.07.07.-07.09., 대전 컨벤션센터)

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작성자 식품가공유통학과 작성일21-07-21 15:23 조회22회 댓글0건

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2021년 한국식품과학회 국제학술대회가 열렸습니다.

 

강릉원주대 식품가공유통학과 식품화학실험실의 신정아교수님과 대학원생학부생 총 10명이 참석하였습니다.

 

학회는 3일동안(77~79대전 컨벤션 센터에서 개최되었습니다.

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강릉원주대 식품가공유통학과 식품화학실험실의 신정아교수님과 대학원생인 홍광진안태용 학우님들과 김정섭인병수정용노김형교박예리양가원정산아 학우들이 포스터 발표에 참여하였습니다.

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홍광진(대학원생): Comparison of proximate composition and fat-soluble nutrients of Coffea arabica and Coffea canephora (Robusta) green beans.

안태용(대학원생): Analysis of the content of fat-soluble nutrients (tocopherol, retinol, β-carotene, cholesterol and fatty acids) in restaurant foods for the construction of the 

                          National Food Nutrient Database (2021).

정용노(학부생): Analysis of retinol content in 15 types of meat and seafood for the construction of a national food nutrient database (2021).

인병수(학부생): Analysis of tocopherol and tocotrienol contents in Korean Foods for the construction of a national food nutrient database (2021).

 

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김형교(학부생): Analysis of cholesterol content of 11 seafood restaurant foods for the construction of a National Food Nutrient Database (2021).

김정섭(학부생): Analysis of retinol content in 10 types of restaurant and processed foods for the construction of a national food nutrient database (2021).

 

박예리(학부생): Analysis of β-carotene content of 11 types of snack foods for the construction of a National Food Nutrient Database (2021).

 

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정산아(학부생): Analysis of cholesterol content of 13 restaurant and processed foods for the construction of a National Food Nutrient Database (2021).

 

양가원(학부생): Analysis of beta-carotene content in nine types of Guk (Tang) and fried foods for the construction of a National Food Nutrient Database (2021).

 

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포스터 발표 무사히 잘 마치고 왔습니다. ^^

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