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교과과정
| 학년학기 | 이수구분 | 학수번호 | 교과목명 | 영문명 | 학점시수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | 전공기초 | 566.101 | 일반화학 및 실험 | General Chemistry and Lab | 3-2-2-0 |
| 전공선택 | 566.104 | 식품과학 원서강독 | English for Food Science | 3-3-0-0 | |
| 1-2 | 전공기초 | 566.103 | 유기화학 및 실험 | Organic Chemistry and Lab | 3-2-2-0 |
| 전공선택 | 566.416 | 식품가공유통 원서강독 | English for Food Processing and Distribution | 3-3-0-0 | |
| 2-1 | 전공기초 | 566.201 | 물리화학 및 실험 | Chemistry and Lab | 3-2-2-0 |
| 전공필수 | 566.202 | 식품화학 ＊ | Food Chemistry | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.312 | 기능성식품학 | Functional Foods | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.250 | 식품재료학 ＊ | Food Materials | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.205 | 외식산업론 | Food Service Industry | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.206 | 전자상거래론 | Electronic Commerce | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.305 | 식품위생학 | Food Sanitation | 3-3-0-0 | |
| 2-2 | 전공필수 | 566.207 | 식품미생물학 ＊ | Food Microbiology | 3-3-3-0 |
| 전공선택 | 566.208 | 생물통계학 | Biostatistics | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.205 | 외식산업론 | Food Service Industry | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.209 | 분석화학 및 실험 | Analytical Chemistry and Lab | 3-2-2-0 | |
| 전공선택 | 566.210 | 배양공학 | Culture Engineering | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.211 | 식품포장공학 | Food Packaging Engineering | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.212 | 식품마케팅학 | Food Marketing | 3-3-0-0 | |
| 3-1 | 전공선택 | 566.301 | 포장유통학 | Packaging and Distribution | 3-3-0-0 |
| 전공선택 | 566.302 | 식품미생물학 실험 | Food Microbiology Lab | 3-2-2-0 | |
| 전공선택 | 566.303 | 식품기기분석학 및 실험 | Food Instrumental Analysis and Lab | 3-2-2-0 | |
| 전공선택 | 566.304 | 식품공정조작 ＊ | Food Process Operation | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.313 | 식품유통학 | Food Distribution | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.307 | 식품화학실험 | Food Chemistry Lab | 3-1-4-0 | |
전공선택 전공선택 |
566.308 566.203 |
식품가공교과교육론 ♣ 생화학 및 실험 |
Subject Area Methods for Food Processing
biochemistry and Lab |
2-2-0-0 3-2-2-0 |
|
| 전공선택 | 566.350 | 식품산업현장실습Ⅰ | Field Training in Food IndustryⅠ | 2-0-4-0 | |
| 3-2 / 4-2 |
전공선택 | 566.414 | HACCP 관리학 | HACCP Management | 3-3-0-0 |
| 3-2 | 전공선택 | 566.309 | 가공식품개발학 | Development of Processed Foods | 3-3-0-0 |
| 전공선택 | 566.310 | 발효식품학 및 실험 | Food Fermentation and Lab | 3-2-2-0 | |
| 전공선택 | 566.311 | 식품공학 | Food Process Engineering | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.306 | 식품첨가물학 | Food Additives | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.314 | 식품분석학 및 실험 | Food Analysis and Lab | 3-2-2-0 | |
| 전공선택 | 566.315 | 식품가공 논리 및 논술에 관한 교육 ♣ |
Educational Theory of Food Processing Logics and Essay |
3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.351 | 식품산업현장실습Ⅱ | Field Training in Food IndustryⅡ | 2-0-4-0 | |
| 4-1 | 전공선택 | 566.401 | 식품가공실습 및 견학 | Food Processing Practice and Field Study | 3-1-4-0 |
| 전공선택 | 566.402 | 식품물성학 | Food Rheology | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.420 | 식품품질관리학 | Marine Food Quality Management | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.404 | 냉동냉장유통학 | Cold Chain System | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.405 | 식품효소학 | Food Enzymology | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.406 | 수산화학 | Marine Chemistry | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.407 | 식품관리회계학 | Food Management Accounting | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.408 | 식품가공교재연구 및 지도법 ♣ | Food Processing Teaching Materials and Methods | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.409 | 식품저장학 | Food Preservation | 3-3-0-0 | |
| 4-2 | 전공선택 | 566.410 | 축산식품가공학 | Animal Products Processing | 3-3-0-0 |
| 전공선택 | 566.411 | 농산가공학 및 실험 ＊ | Agricultural Products Processing and Lab | 3-2-2-0 | |
| 전공선택 | 566.413 | 수산가공학 | Seafood Processing | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.415 | 식품생물공정공학 | Food Biochemical Process Engineering | 3-3-0-0 | |
| 전공선택 | 566.417 | 향미공학 및 실습 | Flavor Process Engineering and Lad | 3-2-0-0 |
이수규정 - 식품가공유통학과 부전공 이수자는 * 표시 교과목을 포함하여 21학점이상 이수하여야 한다. - 식품가공유통학과 교직과정 이수자는 ♣ 표시 교과목을 반드시 이수하여야 한다.
졸업요건
| 입학년도 | 교양 | 전공 | 일반 선택 |
졸업 학점 |
||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 전공 기초 |
전공최소 | 심화 전공 |
전공 계 |
|||||||||||
| 공통교양 | 일반교양 | 계 | 전공 필수 |
전공 선택 |
계 | |||||||||
| 2010 - 2011 |
12 | 12 | 24 | 9 | 6 | 39 | 45 | 21 | 75 | 졸업에 필요한 학점 |
130 | |||
| 2012 - 2013 |
12 | 18 | 30 | 9 | 6 | 39 | 45 | 24 | 78 | 졸업에 필요한 학점 |
130 | |||
| 입학년도 | 교양 | 전공 | 일반 선택 |
졸업 학점 |
||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 전공최소 | 심화 전공 |
전공 계 |
||||||||||||
| 공통 기초 |
균형 기초 |
심화 교양 |
융합 교양 |
실천 교양 |
계 | 전공 기초 |
전공 필수 |
전공 선택 |
계 | |||||
| 2014 - 2016 |
6 | 6 | 15 | 4 | 2 | 33 | 9 | 6 | 33 | 48 | 30 | 78 | 졸업에 필요한 학점 |
130 |
| 입학년도 | 교양 | 전공 | 일반 선택 |
졸업 학점 |
||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 전공최소 | 심화 전공 |
전공 계 |
||||||||||||
| 해람 기초 |
균형 교양 |
특별 교양 |
- | - | 계 | 전공 기초 |
전공 필수 |
전공 선택 |
계 | |||||
| 2017 | 12 | 25 | 2 | - | - | 39 | 9 | 6 | 33 | 48 | 30 | 78 | 졸업에 필요한 학점 |
130 |